Якщо ви шукаєте каву з вибуховим фруктово-ягідним характером, яка здатна здивувати ваші смакові рецептори, Colombia Las Moras — це ідеальний вибір. Завдяки сучасній технології обробки цей лот демонструє неймовірну насиченість, глибину смаку та яскраву соковитість, яку неможливо забути.
Ця 100% арабіка пройшла складний і прогресивний процес натуральної обробки з термічним шоком (Thermal Shock). Різка зміна температур під час ферментації дозволяє буквально «запечатати» складні цукри всередині кавового зерна та розкрити його потенціал на максимум. Результат — виразна солодкість, гладке тіло напою та дивовижна текстура, що нагадує вишуканий літній десерт.
Смаковий профіль
Кожен ковток цієї кави — це насичена подорож ягідними відтінками, що гармонійно доповнюють один одного:
Полуничний джем: густа, обволікаюча та концентрована ягідна солодкість, яка задає тон усьому напою.
Чорниця: соковита, стигла нота з делікатною фруктовою кислинкою, яка освіжає рецептори.
Ожина: шляхетний ягідний фініш із легкою терпкістю, що додає чашці структури та об’єму.
Світлий профіль обсмажування дозволяє зберегти всю багатогранність і первинну чистоту цього ягідного лота. Кава ідеально підійде для поціновувачів солодких, чистих та «компотних» чашок без зайвої гіркоти.
Як заварити ідеальну дріп каву: 4 простих кроки
Крок 1: Підготовка. Струсіть дріп-пакет, щоб кава осіла на дно. Обережно відірвіть верхній край пакета за лінією перфорації.
Крок 2: Фіксація. Розправте картонні тримачі («вушка») та надійно закріпіть дріп на чашці. Бажано обирати високий посуд, щоб пакет не занурювався у готову каву.
Крок 3: Проливання. Закип’ятіть воду та дайте їй охолонути 1–2 хвилини (ідеальна температура — 92–95°C). Повільно залийте гарячу воду в пакет до самого верху. Повторіть цей процес ще 2 рази (всього знадобиться близько 150–180 мл води).
Крок 4: Фінал. Зачекайте, поки вся вода просочиться через каву. Зніміть дріп-пакет і залиште його в утиль. Ваша запашна свіжа кава готова!
Порада: Для максимального розкриття аромату перед першим проливанням змочіть каву невеликою кількістю води та зачекайте 20 секунд (це етап передзмочування), а вже потім заливайте решту об’єму.
При замовленні від 8 дріп боксів – доставка Новою Поштою безкоштовна.
Відгуків немає, поки що.